VIELFALT IN DER KÜCHE

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19HW2208

Asiatische Küche aufklappen

Do., 19.09. | 18:00 - 22:00 Uhr | 35,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Schürze, Schreibunterlagen, Vorratsbehälter für evtl. Reste

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Asiatische Küche

An diesen Abenden bereiten wir eine bunte Reistafel nach südasiatischer Art zu (in jedem Kurs mit neuen Rezepten). Kreative, schnelle und schmackhafte Gerichte mit saisonalen und landestypischen Zutaten (mit und ohne Fleisch).
  • Leitung: Scherrer, Sri Dewi

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19HW2195

Indische Küche - vegetarisch (mit neuen Rezepten) aufklappen

Mi., 25.09. | 18:00 - 22:00 Uhr | 32,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Indische Küche - vegetarisch (mit neuen Rezepten)

Pakoras, Samosas und Papadoms sind berühmte indische Snacks, die als kleine Mahlzeiten mit Pickles, Chutneys oder Raitas (Joghurt Saucen) serviert werden. Dals (Hülsenfrüchte) und Reis dürfen bei keinem
Indischen Essen fehlen. Sie sind Bestandteil jeder Hauptmahlzeit. Die als Chappatis und Nan bekannten leckeren Brotfladen werden immer frisch zubereitet. Natürlich sind die Süßspeisen oft die Krönung eines Indischen Essens. Also, sind Sie auf den Geschmack gekommen? Lassen Sie sich von einer Inderin in die Geheimnisse der Indischen Kochkunst einführen!
  • Leitung: Di Napoli, Ansuria

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19HW2214

Syrische Süßigkeiten aufklappen

Do., 26.09. | 18:00 - 21:00 Uhr | 25,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Schürze, Vorratsbehälter

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Syrische Süßigkeiten

Es braucht nicht viel Zeit und nur wenig Geld. Aus Zutaten, die auch wir in Deutschland immer zu Hause haben, können wir typische Syrische Süßigkeiten herstellen. Es wird gerollt, geknetet, gewärmt, gewusst wie!
An einem Kurstermin können wir 4 verschiedene Leckereien kennenlernen und selber machen.Kleine Ergänzungen zaubern uns in aller Einfachheit ein Stück arabische Kultur auf den Teller.
  • Leitung: Arabi, Hanade

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19HW2199

Die gesunde Vielfalt der bengalischen Küche aufklappen

Fr., 27.09. | 18:00 - 22:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Dosen für evtl. Proben, wer will Schürze und Geschirrtuch

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Die gesunde Vielfalt der bengalischen Küche

Einfach zum Kochen, klar im Geschmack, gesund für Ihre Familie und vielfältig für Ihre Gäste. in der bengalischen Küche ist alles vertreten: Vegan, Vegetarisch und Non-vegetarisch mit Reis, Dal (Hülsenfrüchte), verschiedenem Gemüse und Fisch oder Fleisch. Aus dreißigjähriger Erfahrung präsentiere ich Ihnen Tips und Tricks aus der bengalischen Küche.
  • Leitung: Bhuiya, Josefine

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19HW2197

Indische Küche - mit Fleisch (mit neuen Rezepten) aufklappen

Do., 10.10. | 18:00 - 22:00 Uhr | 33,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Indische Küche - mit Fleisch (mit neuen Rezepten)

  • Leitung: Di Napoli, Ansuria

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19HW2202

Mexikos "Regionale Küche" aufklappen

Sa., 12.10. | 18:00 - 22:00 Uhr | 35,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Behälter für Lebensmittel

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Mexikos "Regionale Küche"

Von "Baja California" nach "Chiapas", von "Acapulco" nach "Cancún" erstreckt sich Mexiko. So groß und vielfältig das Land und die Leute sind, so umfangreich und abwechslungsreich sind auch die Gerichte der verschiedenen Regionen. Gemeinsam unternehmen wir eine kulinarische Reise durch die unterschiedlichen Regionen Mexikos.
  • Leitung: Maldonado, Blanca

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19HW2171

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 13.10. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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19HW2172

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 20.10. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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19HW2209

Asiatische Küche aufklappen

Do., 24.10. | 18:00 - 22:00 Uhr | 35,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Schürze, Schreibunterlagen, Vorratsbehälter für evtl. Reste

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Asiatische Küche

An diesen Abenden bereiten wir eine bunte Reistafel nach südasiatischer Art zu (in jedem Kurs mit neuen Rezepten). Kreative, schnelle und schmackhafte Gerichte mit saisonalen und landestypischen Zutaten (mit und ohne Fleisch).
  • Leitung: Scherrer, Sri Dewi

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19NHW2206

Mexikanische vegetarische Gerichte aufklappen

Do., 24.10. | 18:00 - 22:00 Uhr | 35,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

Friedenskirche im Wiley, John-F.-Kennedy-Str. 6, Neu-Ulm

Bitte mitbringen: Behälter für Lebensmittel

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Mexikanische vegetarische Gerichte

In Mexiko werden nicht nur Fleischgerichte zubereitet. Wir haben auch eine große Auswahl an Obst und Gemüse. Im Kurs werden verschiedene vegetarische Mahlzeiten zubereiten. Ich werde Ihnen auch zeigen, welche Möglichkeiten Ihnen das landestypische Maismehl in der vegetarischen Küche bietet.
  • Leitung: Maldonado, Blanca

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