VIELFALT IN DER KÜCHE

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19HW1164

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 24.02. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich, lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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19HW1188

Indische Küche - mit Fleisch (mit neuen Rezepten) aufklappen

Do., 28.02. | 18:00 - 22:00 Uhr | 33,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Indische Küche - mit Fleisch (mit neuen Rezepten)

Pakoras, Samosas und Papadoms sind berühmte indische Snacks, die als kleine Mahlzeiten mit Pickles, Chutneys oder Raitas (Joghurt Saucen) serviert werden. Dals (Hülsenfrüchte) und Reis dürfen bei keinem
Indischen Essen fehlen. Sie sind Bestandteil jeder Hauptmahlzeit. Die als Chappatis und Nan bekannten leckeren Brotfladen werden immer frisch zubereitet. Natürlich sind die Süßspeisen oft die Krönung eines Indischen Essens. Also, sind Sie auf den Geschmack gekommen? Lassen Sie sich von einer Inderin in die Geheimnisse der Indischen Kochkunst einführen!
  • Leitung: Di Napoli, Ansuria

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19HW1170

Österreichische Spezialitäten aufklappen

Mi., 13.03. | 18:00 - 22:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Österreichische Spezialitäten

Ich bin bemüht, die Kurse abwechslungsreich und mit etwas Schmäh zu gestalten. Auch erkläre ich gerne die Namensgebung und die Herkunft der Gerichte. Es werden auch kleine Anekdoten zu den jeweiligen Speisen erzählt, um Langeweile zu vermeiden.
Ich verwende ausschließlich hochwertige Produkte - wenn möglich Bioware - zum größten Teil aus der Region.
Alle Gerichte werden nur mit natürlichen Zutaten, also ohne Geschmacksverstärker und ähnlichem zubereitet.
Es werden österreichische Spezialitäten der Jahreszeit entsprechend gekocht, z.B. Kürbiscremesuppe.
  • Leitung: Groiss, Franz

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19NHW1206

Mexikanischer Brunch - mit neuen Rezepten aufklappen

Sa., 16.03. | 10:00 - 15:00 Uhr | 36,00 €

, inkl. 15,- € Lebensmittelkosten

Lebenswert e.V., John-F.-Kennedy-Str. 6, 89231 Neu-Ulm

Bitte mitbringen: Behälter für Lebensmittel

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Mexikanischer Brunch - mit neuen Rezepten

Die große Palette der Möglichkeiten sprengt sicherlich den Rahmen eines einzelnen Kurses. Sie werden jedoch eine Fülle an Ideen bekommen, die einen ersten Einstieg zeigen. Sie lernen die spezielle Zubereitung einer Vielzahl von Frühstücksleckereien. Der Brunch wird in gemütlicher Runde bis zum Mittagessen gehen.
  • Leitung: Maldonado, Blanca

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19HW1165

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 17.03. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich, lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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19HW1166

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 24.03. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich, lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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19HW1209

Asiatische Küche aufklappen

Di., 26.03. | 18:00 - 22:00 Uhr | 33,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Schürze, Schreibunterlagen, Vorratsbehälter für evtl. Reste

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Asiatische Küche

An diesen Abenden bereiten wir eine bunte Reistafel nach südasiatischer Art zu (in jedem Kurs mit neuen Rezepten). Kreative, schnelle und schmackhafte Gerichte mit saisonalen und landestypischen Zutaten (mit und ohne Fleisch).
  • Leitung: Scherrer, Sri Dewi

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19HW1192

Mexikanische Vegetarische Gerichte aufklappen

Fr., 29.03. | 18:00 - 22:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Behälter für Lebensmittel

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Mexikanische Vegetarische Gerichte

In Mexiko werden nicht nur Fleischgerichte zubereitet. Wir haben auch eine große Auswahl an Obst und Gemüse. Im Kurs werden verschiedene vegetarische Mahlzeiten zubereiten. Ich werde Ihnen auch zeigen welche Möglichkeiten Ihnen das landestypische Maismehl in der vegetarischen Küche bietet.
  • Leitung: Maldonado, Blanca

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19HW1196

Die gesunde Vielfalt der bengalischen Küche aufklappen

Fr., 05.04. | 18:00 - 22:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

Bitte mitbringen: Dosen für evtl. Proben,wer will Schürze und Geschirrtuch

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Die gesunde Vielfalt der bengalischen Küche

Einfach zum Kochen, klar im Geschmack, gesund für Ihre Familie und vielfältig für Ihre Gäste. in der bengalischen Küche ist alles vertreten: Vegan, Vegetarisch und Non-vegetarisch mit Reis, Dal (Hülsenfrüchte), verschiedenem Gemüse und Fisch oder Fleisch. Aus dreißigjähriger Erfahrung präsentiere ich Ihnen Tipps und Tricks aus der bengalischen Küche.
  • Leitung: Bhuiya, Josefine

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19HW1167

Tapas - mit neuen Rezepten aufklappen

So., 07.04. | 11:00 - 15:00 Uhr | 34,00 €

, inkl. Lebensmittelkosten

fbs, Sattlergasse 6, Ulm, 04 Küche, EG

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Tapas - mit neuen Rezepten

Variationsreich und köstlich, lassen sich diese spanischen Spezialitäten zu vielen Gelegenheiten zubereiten - wenn Gäste kommen oder einfach so...
  • Leitung: Martinez, Elena

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