Kursbeschreibung

Sie möchten sich gerne vergan(er) ernähren, wissen aber nicht, wie anfangen? Sie ernähren sich bereits vegan, haben aber noch viele Fragen und fühlen sich unsicher?
Erfahren vielleicht auch Widerstand und Bedenken aus Familie und Freundeskreis? Oder Sie möchten einfach mal über den Tellerrand schauen und beim Thema vegan auch mitreden können?

Dieser Kurs vermittelt einen Einblick in die Grundlagen der veganen Ernährung und was zu beachten ist, damit eine bedarfsdeckende Nährstoffzufuhr gegeben ist.
Die praktische Umsetzung steht dabei im Vordergrund. Wir verkosten verschiedene vegane Lebensmittel und Speisen, die wir zum Teil im Kurs selbst zubereiten.

Mitzubringen sind Behälter, um eventuelle Reste mit nach Hause nehmen zu können.
Kosten für die verwendeten Lebensmittel werden im Kurs bar bezahlt (ca. 8,00 € maximal).

Hier bekommen Sie einfache und leckere vegane Rezeptideen zum selber Nachkochen und Genießen.
Lassen Sie sich überraschen wie vielseitig die vegane Küche sein kann.

Dieser Kurs ist für Erwachsene und auch interessierte Jugendliche ab 16 Jahren geeignet.

Oder machen Sie auch ein Familienevent daraus und lernen Sie zusammen etwas über die vegane Küche!

Sollte der Kurs online stattfinden müssen, bekommen die Teilnehmer vorab eine Liste mit den benötigten Lebensmitteln.


Mehr Informationen zur Dozentin Dr. Sabine Schlegel:
https://www.pflanzenkoestlich.de/