Kursbeschreibung

Die karibische Küche ist so abwechslungsreich wie die Karibik selbst.
Wenn's Wetter mitmacht, wird bei uns auch teilweise gegrillt.
Als besonderes Kennzeichen der karibischen Küche, gilt die Verwendung zahlreicher, aromatischer Gewürze,
wie z.B. "garam masala" (ein Mix aus Koriander, Anis, Nelken ect.) Die Küche der Karibik wird tatsächlich auch zu einem Großteil von heimischen Früchten und Genüssen bestimmt.
Auch das niemals ferne Meer spielt für die Rezepte eine beträchtliche Rolle – Zutaten wie frischer Fisch sind auf allen karibischen Inseln beliebt und verbreitet.
Holen Sie sich ein Hauch Exotik nach Hause in die Küche.