Kursbeschreibung

In die rustikalen Wirtshäuser geht man in Italien vorzugsweise um VINO zu trinken.
Die "Osteria" war ursprünglich eine Schenke, in die man sein Essen selber mitbringen konnte. Heute ist es „das Gasthaus um die Ecke“, in dem es einfache, kleine Speisen zu fairen Preisen gibt.
Vergleichbare Lokale existierten schon im antiken Rom.
Das Essen ist dabei ein wichtiger Begleiter, noch dazu ein besonders schmackhafter, wie wir heute erfahren werden.
In der Osteria werden hauptsächlich regionale Speisen serviert.